Tags

, ,

Ein Messer zum Kräuter, Nüssen u.ä. Hacken sollte zumindest eine leicht gebogene Klinge haben.
Ich würde alles, was ich hacken möchte erst einmal grob zerkleinern.
Dann legt ihr die eine Hand auf das Ende des Messerrückens
und mit der anderen Hand den Griff führen.
Ihr drückt die Messerspitze leicht auf das Brett, es sollte beim Hacken auch da bleiben,
denn die Bewegung wird über den Griff ausgeführt und schnell lässt sich alles
so zerkleinern ohne das Finger dazwischen kommen.

Gutes Gelingen!

Advertisements